Cozinhando com o Coração <3
Sempre que paro para pensar sobre comida , sua preparação, cozimento e em como trocar estas experiências com vocês eu imediatamente me lembro da minha mãe. A Dona Dilma costuma dizer que cozinhar é um ato sagrado e que devemos ser gratos por termos saúde e condições de cozinhar para àqueles que amamos. Na minha família sempre houveram grandes cozinheiras , minha avó Noemia mãe do meu pai, minha tia Teresa e atualmente minha prima Andreia que é uma chefe de renome. Eu nunca gostei de cozinhar porque no final sempre tinha que lavar a louça, mais de algum tempo para cá ( especialmente depois que meus sobrinhos nasceram) descobri essa paixão, muito graças a eles que estão sempre pedindo um docinho ou comidinha especial. E como é bom quando a gente finalmente consegue preparar algo e ver os olhos deles brilhar de contentamento pelo que estão saboreando. Era isso que a minha mãe queria me dizer , era isso que ela tentava e tenta ainda me ensinar a por nosso coração em tudo , especialmente quando cozinhamos para quem amamos. Isso minhas amigas , isso é cozinhar com o coração.
Espero que possamos aprender muito umas com as outras , trocar receitas e experiências e eu me comprometo a dividir com vocês cada receita e segredinho que eu possa vir a aprender.
Obrigada pela visita.
Beijos
Daniela <3
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